Big Apple : nos 5 coups de cœur Michelin

Voici nos 5 restaurants étoilés favoris de NY, sans oublier le plus médiatique d’entre leurs chefs, le français Daniel Boulud.

Le Bernardin – Restaurant New York – ViaMichelin

1. Le Bernardin

Cuisine française · Poissons et fruits de mer. Considéré comme une référence mondiale de la cuisine marine, sous la direction du chef Eric Ripert. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française.

155 W 51st Street, Manhattan

Site officiel

2. Per Se

Cuisine contemporaine française et américaine. Le restaurant new-yorkais du chef Thomas Keller, réputé pour ses menus dégustation sophistiqués et sa vue sur Central Park.

10 Columbus Circle, 4e étage

Site officiel

3. Jungsik

Haute cuisine coréenne contemporaine. Une interprétation moderne et inventive de la gastronomie coréenne, avec des dressages précis et des associations de saveurs originales.

2 Harrison Street, Manhattan

Site officiel

4. Sushi Sho

Cuisine japonaise · Sushi Edomae. Une expérience omakase exigeante, centrée sur la maturation du poisson, la précision du geste et le savoir-faire japonais. Le restaurant a obtenu sa troisième étoile en 2025.

Manhattan, près de la New York Public Library

Fiche Michelin et informations pratiques

Notre conseil : pour une expérience française emblématique, choisissez Le Bernardin. Pour une découverte gastronomique plus originale, Jungsik ou Sushi Sho sont d’excellentes options.

5. DANIEL

Notre coup de cœur est pour DANIEL, le restaurant emblématique du sympathique chef français Daniel Boulud.

Cuisine française gastronomique. L’établissement du chef lyonnais conserve son étoile Michelin. Il est situé dans l’Upper East Side, à Manhattan.

Adresse : 60 East 65th Street, New York

Site officiel et réservations

Crédit photo : le chef français Daniel Boulud, D.R.